Мы Вконтакте:
Скоро в кино:
Мышиный переполох (2025)
В канун Рождества дружная семья мышей заканчивает приготовления к празднику в своём большом загородном доме. Неожиданно к ним...
Фэкхем-Холл (2025)
1931 год, Англия. Мелкий мошенник Эрик Нун удачно вписался в штат лакеев богатого английского дома Дэвенпорт, сразу положив глаз...
Диана Кеннеди: Ничего лишнего
Nothing Fancy: Diana Kennedy
За последние 50 лет отношение к мексиканской кухне претерпело радикальную трансформацию. Книга Дианы Кеннеди «Кухни Мексики», вышедшая в 1972 году, стала бомбой, запустившей процесс, который изменил и экспортный вариант мексиканской стряпни, и отношение к кулинарному наследию в самой Мексике.
Настоящую гастрономическую Мексику Диана продолжает искать и сегодня, в свои 96: колесит на потрепанном пикапе по деревням и весям, общаясь с людьми и изучая оригинальные рецепты, технологии, продукты.